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不要把食用马铃薯视为对节食不利

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  不要把食用马铃薯视为对节食不利
  马铃薯能为人体提供糖类。它像面食一样,一向被误认为是节食人士之大忌。其实,一个中等大小的马铃薯只含有460千焦热量,只有涂上黄油或酸奶后才会增加脂肪。
  马铃薯除了含糖类外,还含有镁、铁、磷、钾等各种矿物质。连皮一起吃,可以尽量保持马铃薯的营养。

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