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饮食禁忌——不能吃死的河蟹、元鱼和鳝鱼 来源：未知作者：admin阅读：次: 　
　　饮食禁忌——不能吃死的河蟹、元鱼和鳝鱼

　　河蟹、元鱼、鳝鱼体内含有较多的组氨酸，组氨酸分解后会产生组胺，组胺的含量随河蟹、元鱼、鳝鱼死亡时间的延长而不断增多。由于组胺是一种有毒的物质，食用后会引起中毒，所以已经死亡的河蟹、元鱼和鳝鱼是不能食用的。; 　(责任编辑：admin); 　转载请注明： http://www.yitiaogen8.com/yangsheng/chushisl/7856.html 一条根健康网; 上一篇：饮食禁忌——不能食用腐烂的白菜
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