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不要以为吃鱼的作用仅是补脑

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  不要以为吃鱼的作用仅是补脑
  吃鱼能补脑,这是已被证明的事。但鱼的作用不仅在此,鱼也许是预防心脏病发作的最好食物,它已被证实是一类对新陈代谢作用有极大影响的脂肪(ω-3脂肪酸)的主要来源。
  研究人员发现,鱼油能降低血中胆固醇和三酰甘油(都是和心脏病有关的血脂)的水平,因而能帮助防止血凝块(心脏病发作的主要原因)的形成,并阻止动脉粥样硬化。
  正在进行中的研究还显示,ω-3脂肪酸也能:
  ——降低血压;
  ——减轻如湿疹及银屑病等普通皮肤病;
  ——缓和如关节炎之类炎症;
  ——助长脑发育。

 (责任编辑:admin)
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