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河豚适合哪类体质的人食用?

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  河豚可以消除身体较热的人的疙瘩或痔疮,使他们的神志更清醒。所以,河豚很适合热性体质的少阳人。河豚对腰腿病也很有帮助,还可以促进水分排泄。所以河豚很适合“肺大肾小”导致肾功能较弱,且上肢比下肢更弱的少阳人。河豚虽然很好吃,但是河豚的卵、肝脏和血液中含有很可怕的有毒成分,可能会引起食物中毒,严重的话还会死人呢。特别是,河豚的卵巢里含有的河豚毒素,肝里含有的河豚酸这些有毒成分。如果出现吃河豚中毒的现象,可以将桂花稍微炒一下后和胭脂(红花做成的染料)和花草一起磨成粉末,然后用水冲着喝就可以了。茶山丁若镛曾说过,吃葛根汁后吐出来,也有解毒的效果。
 
  还要注意下面问题:
 
  古人说“没有鳞、嘴巴子、胆囊的鱼,或是能发出声音的鱼、眼珠子凸出来的鱼,都是有毒的鱼”。河豚就是这种鱼。颜色发黑且有斑纹的河豚和3月以后的河豚,最好不要吃。河豚在5月份产卵期之前,是毒性最大的时期,人们常说“要远离肉多的河豚”,就是指这一时期。另外要注意的是,在服用中药的时候,是不可以吃河豚的。

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