黄芪有哪些营养价值?
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黄芪有明显的提元气的功效,所以对有无力、怕冷、忽冷忽热、身体变瘦出汗等症状的体质虚弱者来说,黄芪是最好的药材之一。由此,对无力、身体凉、不耐寒、不长肉的先天性体质虚弱的少阴人来说,人参和黄芪是对他们最好的药材。
黄芪是属于温热性质的食品,所以黄芪是很适合凉性体质,特别是适合少阴人的药材。
黄芪还可以提高,疲劳的心脏肌肉中的ATP的更新强度和免疫反应性,还能增加小肠的葡萄糖和氨基酸的吸收率,而且,黄芪的强壮作用、保肝作用和刺激性神经的作用也很好。黄芪还有润肤健心、保护脾胃肠的消化器官、使小便顺畅、止住腹泻等功效。
还要注意以下几点:
(1)治疗出虚汗、化脓性疾病或皮肤病的时候,要生吃黄芪,治疗慢性消化器官疾病、肺疾病或是放补药里服用的时候,要把黄芪放在蜂蜜水里泡一会儿后炒着吃。治疗腰痛或阳气虚弱的时候,要把黄芪用盐水弄湿后炒着吃。
(2)保存时间越长的黄芪药效越好。而且,黄芪的外表发白、根又长又直的,属于好品种。
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