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风湿病基本康复知识——风湿病需要注意的饮食宜忌

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  所谓饮食宜忌,就是说某些食物对某种病症有益,因而是相宜的,而另一些食物则是有害的,所以要禁忌食用,也就是日常所说的忌口。
  (l)风湿病患者大多数由风、寒、潮、湿诸邪引起或因此而加重。因此,宜食温热性或温补性的食物,如姜、葱、蒜、羊肉、牛肉等,忌生冷寒凉性饮食。疾病急性期如有发热、口干、舌红、苔黄等内热症侯,也可以食用绿豆、西瓜、梨、橘子、甘蔗等具有清热、泻火作用的食物。
  (2)应当控制高脂肪膳食如肥肉等。因为脂肪在体内氧化过程中能产生一种酮体,过多的酮体对关节有较强的刺激作用,可促使病情加重或复发。
  (3)应少吃食盐、动物内脏、脑髓、鲤鱼、扁豆、花生米等。宜多吃茄子、芹菜、油菜、大米、玉米等米面和新鲜蔬菜,要平衡膳食,增进营养及微量元素,以达到增强体质之目的。
  (4)痛风患者还应禁食含嘌呤高的食物,如沙丁鱼、黄豆粉、螃蟹、动物内脏及骨髓等,以免加重病情,可以食用各种肉类、豌豆、大豆、小豆等含嘌呤较少的食物;病情较重者只能食用小米、大米、荞麦、玉米、各种水果、蔬菜、蛋类及牛奶等。此外,风湿病患者还应多饮水、禁酒,肥胖患者必须减少热量摄取,降低体重,以减轻对关节的压力。

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