燕窝是金丝燕的唾液吗？

燕窝是金丝燕的唾液吗？ 来源：未知作者：admin阅读：次: 　
　　燕窝是金丝燕的唾液吗？

　　燕窝是雨燕科动物金丝燕及其同属燕类用唾液与羽绒等混合凝结筑成的巢窝，金丝燕主要分布在东南亚及太平洋各岛屿上，如泰国、马来西亚、印度尼西亚、越南及我国的海南、两广等地．它们多在险峻的岩洞深处筑巢聚居。

　　金丝燕以各种飞虫为食，每年4月间产卵，产卵前必营筑新巢。此时其喉都默泫膝非常发达，所筑其巢，纯为黏渣凝固而成，色白洁静，称为“白燕”，又称“官燕“，是燕窝之极品，价格昂贵．若此时巢被摘去，金丝燕就会立即筑第二个巢，此时巢身单薄，带有不少羽绒·称为“毛燕”．此外还有“血燕”，过去传说是“毛燕一又被人擒去，金丝燕为营造窝巢，黏液巳不敷甩，故呕出血来，可见燕子之艰辛，现在不少人对这种说法提出挑战．说并非如此，“血燕”与燕种及其食物有关。

　　燕窝的外观呈不整齐的半月形，长5--10厘米，宽3～5厘米．凹陷成兜状．窝的内部呈丝瓜络样，入水则柔软而膨大，如“白燕”吸水后可膨胀7～8倍。

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