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食用圆白菜的注意事项

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   食用圆白菜时要注意以下几点:

  (1)维生素U不能受热,所以得溃疡的人,不可以煮圆白菜吃,要吃生的圆白菜或是磨成汁来喝。

  (2)感冒发烧的时候,把圆白菜放在枕头、头、脖子、胸下面枕着睡,有降热的作用。疲劳的时候,把圆白菜贴在脚里面的部位,就有解除疲劳的作用了。

  (3)圆白菜含有属于有机质的硫黄成分,所以吃的时候,可以放点醋或苹果汁。身体较凉的人,可以把圆白菜轻轻烫一下再吃。

  (4)圆白菜的绿色部分,比葱绿色或白色部分含有更多的维生素A、维生素C、维生素U等成分。
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