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梅子——可以增强肝功能

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   梅子很适合肺功能好、肝功能弱的太阳人。梅子所含有的苦味酸,可以使肝功能更活跃。梅子还有使胆汁的分泌更活跃或收缩胆囊的作用。

  大家可以将2~3个梅子酱菜放入茶杯中,倒满开水后熬10分钟,然后饮用即可。

  大家还可以将没有熟透的青梅子清洗干净后,清除水分,放入坛子中,然后放入白糖,使青梅子层层地泡在白糖里,然后再密封好坛子,等到十几天后,梅子被腌好以后就会漂到上面,这个时候把水倒出来,1天2~3次,空腹服用l勺即可。或者把青梅子洗净,清除水分后扒皮拿子儿,然后放在在钢板上磨成汁后,先用大火煮一次,再用小火以防烤焦,然后做成糖稀后,将2小勺的糖稀放入水里喝下去或是抹上豆粉吃下即可。

  此外,大家还可以把皮和子儿拿掉后,在稻草火上熏黑后再晒干。这个就是“乌梅”,在干货铺就可以买到。这种乌梅可以停止呕吐现象、缓解骨子里的热气。乌梅还可以解渴、治疗口干或经常吐痰的症状。

  还要注意以下几点:

  (1)如果吃生的青梅子的话,可能导致氰酸中毒,所以要注意这点。

  (2)乌梅的药效就是抵消青梅子的氰酸毒,所以,一定要用青梅子做才可以。

  (3)胃酸过多的人不宜多吃梅子。梅子经常会用于感冒或感冒引起的咳嗽上,但是,不会用在感冒引起的发烧上。
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