春季养生之饮食调养篇

春季养生之饮食调养篇 来源：未知作者：admin阅读：次: 　　　春季的饮食调养不仅顺应阳气初生、肝木升发的特点，还要兼顾气候的变化，根据孟春、仲春、季春三个阶段气温的变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。

　　孟春为冬春交换之时，天气还比较寒冷，应多吃用葱、姜、蒜、韭菜、豆豉、春笋、香椿等温补性食物烹饪的菜肴及汤羹，如韭菜炒蛋、荠菜春笋煲、香椿鲜虾、春笋粥、生姜暖胃粥等，有助阳气的生发；少吃黄瓜、冬瓜、茭白、莲藕、绿豆等性凉的食物，以免损耗阳气。仲春饮食应以辛甘为主，适当进食用山药、大枣、蜂蜜等平补脾胃的食物烹饪的菜肴及汤羹，如香菇烩山药、银耳大枣炖肉、山药粥等，以防止由于春季肝的功能过亢而犯脾，引起脾胃的消化、吸收功能下降。季春为春夏交换之时，气温偏高，饮食应遵循清淡养阴的原则，可以多吃荠菜、百合、海带、海蜇、紫菜、鸭肉等食物。

　　此外，春季饮食还要注意限制酸性食物的摄入，这是因为在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性了不利宇体询阳气的生发和肝气的疏泄。; 　(责任编辑：admin); 　转载请注明： http://www.yitiaogen8.com/yangsheng/chunjiys/2874.html 一条根健康网; 上一篇：春季养生之生活起居篇
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