【原料】牛骨髓30克，鹌鹑蛋10只。
【制用法】将鹌鹑蛋去壳放入碗中，加入牛骨髓，并加黄酒、精盐、味精以及鲜汤适量，上笼，用大火蒸约10分钟，即成。早晚2次分食。
芹菜拌豆腐
【原料】豆腐、芹菜各适量，葱、姜末、盐、味精、香油各少许。
【制用法】把豆腐切成小方丁入盘，菜切成小段，用开水焯一下，捞出凉水冷却，控净水，倒在豆腐上，再加上盐、葱、姜末、味精、香油拌好即成。佐餐食用。
【功效】清热平肝，降脂降压。适用于颈椎病合并高血压者。
柏子仁炖猪心
【原料】柏子仁15克，猪心1只。
【制用法】猪心洗净，将柏子仁放入猪心内，一起放入沙锅加水，文火炖煮至猪心烂熟，加调料即成。佐餐食用。
【功效】养心安神，
补血。适用于颈椎病失眠、心悸症状者。
