葛根猪骨汤
【原料】葛根250克，猪骨250克，清水1500毫升，适量精盐、食油及配菜作料。
【制用法】慢火炖至200毫升（供一人食用）。
【功效】疏肌解表，生津退热，强筋健骨。适用于颈项背僵痛，肩臂酸麻等颈椎综合征。现代医学认为，葛根能活跃局部微循环系统，对局部软组织粘连和清除体表之虚热、解除肌肉痉挛有独到之作用，是治疗颈项强痛的良药。配伍动物骨头清炖，既可增进营养，又可祛邪扶正，也是美味佳肴。
萝卜猪骨汤
【原料】胡萝卜、白萝卜、猪尾骨各200克，清水1000毫升，适量食油、精盐及有关配料（供一人饮食）。
【制用法】慢火炖至250毫升水。
【功效】滋阴降火，强筋健骨。适用于虚火上炎引起的头颈胀痛、颈肩麻痛等症。
