藏红花蒸蛋_一条根养生网

藏红花蒸蛋 来源：未知作者：admin阅读：次: 　
　　藏红花蒸蛋

　　原料：鸡蛋150克、藏红花适量、鸡汤适量。

　　调料：植物油10克、盐4克、淀粉5克。

　　做法：

　　1．将鸡蛋打人碗中，加入水、盐、淀粉搅拌均匀，倒人玻璃汤碗内，上锅蒸熟。

　　2．淀粉放碗内加水调成湿淀粉。

　　3．炒锅内倒入油，烧热，加入鸡汤，放入藏红花烧开。

　　4．用小火熬至汤色发黄．加入盐，用湿淀粉勾芡，浇在蒸蛋上即可。

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