1．山药
味甘，性平，含淀粉、胆碱、酶等，有滋补强身、健脾补肺、益肾固精、治疗尿频等作用。与大枣同煮食用，可以
补血；与桂圆同煮食用，可以治疗脾虚久泻等。
2．核桃
味甘，性平温，含蛋白质、脂肪、糖，皮维生紊A、B、C等。有益肺定喘、补肾强腰、润肌鸟发之功效，可改善脑神经功能、防治动脉粥样硬化、延缓衰老等。
3．大枣
味甘，性平，含蛋白质、脂肪、糖、有机酸，及维生素A、B、C等。有养胃健脾、滋润心肺、益血强神之功效。用大枣煮汤、煮粥或与鸡共炖食之，能补血壮力。
4．花生
味甘，性平，含油酸、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷，及维生素A、B、E、K等，有开胃理血、润肺、利水之功效。水煮或油炸食之，可营养脑细胞、延缓衰老、治疗血液病。
5．胡萝卜
含蔗糖、葡萄糖、淀粉、钾、钙、铁、磷，及维生素A、耽、B5，等。有改善新陈代谢、增进消化和防癌杀菌作用，还可保
护眼睛，防治夜盲症等。生熟或泡蜜饯食之均可。
