秋季养生之饮食调养篇

秋季养生之饮食调养篇 来源：未知作者：admin阅读：次: 　　　由于秋季气候可大致分为初秋湿热和深秋燥凉两个截然不同的阶段，所以此季饮食调养也应细化。初秋暑热未退，在解暑降温的同时，要适当减少冷饮以及寒凉食物的摄入，以防损伤脾胃阳气；针对雨水较多、湿易困脾的气候特点，可多以白扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿之品煮粥食用，以除湿健脾助运。同时，炎热潮湿的气候，极适于病菌繁殖，加之此时胃肠功能较弱，故还要把好食品卫生关，严防病从口人，预防肠道传染病的发生。仲秋以后，气候转凉，秋燥主令，人体也常出现口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便秘结等燥盛津伤之象，可根据“燥者润之”和“少辛增酸”的原则，适当多吃能够滋阴润燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等，或者进食一些带有酸味的水果，如葡萄、石榴、苹果、芒果、杨桃、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等，以酸甘化阴。另外，应少吃辛辣的食物，尤忌大辛大热之品，以防助“燥”为虐，化热生火，加重秋燥。

　　秋季气候转凉之后，可适当增加营养物质的摄入，如蛋白质及糖类等，以补充人体在夏日的消耗。但要注意，此时人体消化功能较差，大量进各种肉食，会增加脾胃负担。根据“秋宜平补”的原则，宜选择既有营养又易消化的食物，如鱼、瘦肉、禽蛋、乳制品、豆类以及山药、红枣、莲子等甘温平补之品。对于需要在冬季进补的人来讲，此时是调整脾胃，打“底补”的最佳时期，可多食白扁豆、薏苡仁、芡实、山药等，以调补脾胃。经过底补，脾胃健运，入冬就可放心进补，来抵御严寒和调整体质。; 　(责任编辑：admin); 　转载请注明： http://www.yitiaogen8.com/yangsheng/qiujiys/2896.html 一条根健康网; 上一篇：秋季养生之生活起居篇
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