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适合肩周炎患者的药膳--蛇肉黑豆汤

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  适合肩周炎患者的药膳--蛇肉黑豆汤的功效作用和做法
 
  蛇肉黑豆汤:本汤具有养血祛风、通络除湿之功效,适用于肩周炎属血不养筋者(症状有肩周炎挛痛、屈伸不利、麻木、夜卧尤甚;伴有心悸气短、健忘眩晕、舌淡、苔薄白、脉细弱)。
  材料:蛇肉500克,黑豆90克,红枣9枚,生姜3片。
  制法:蛇肉洗净,把蛇肉和黑豆、红枣、生姜放入瓦煲中,加水800毫升;先猛火煮沸,再以小火煮3个小时,至黑豆熟烂,加入食盐、味精調味即可食用。
  食用方法:佐餐食用,喝汤吃渣。每天2次,早、晚各1次,每次100~150克。

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