天麻桂圆炖鱼头

 

　　【食材烹饪】 天麻10克，桂圆肉15克，山药20克人沙锅，加水800毫升，大火煮沸30分钟。热油锅，投人生姜煸香，入鱼头1个（约250克），慢火煎5分钟至其表面呈金黄色，加清水1升，改大火煮沸30分钟。鱼头汤倒人药汤中，加生姜3片，小火慢煮30分钟至鱼头熟烂。饮汤吃肉，每日1剂，隔日1次。

 

　　【功效】 具有滋阴补血，息风化痰的功效。

 

　　【治疗】 适用于肝肾不足型肩周炎患者