海豹油中含有大约20%-25%的n-3多不饱和脂肪酸，而这个比例几乎是自然界中动物体内含有n-3比例最高的。同时海豹油还含有一种独特的脂溶性物质，正是这种物质及其相关物质支持海豹体内一套高能生物代谢机制，保障其在北极圈内零下40℃左右的低温环境中生存。
国际上已有近万篇文献阐明n-3多不饱和脂肪酸对人体的营养和保健作用。
经测定，海豹的分子结构与人体相仿，故从中精炼的海豹油，其各种珍贵的营养成分皆可在人体的小肠中直接被吸收，它是纯天然功能性营养食品，与药物相比．无任何副作用。海豹油所含成分及其功效：
●EPA（二十碳五烯酸）：俗称心脏血管保护因子，具有防止血管硬化和心脏血管栓塞，降低高血压和胆固醇，抑制血小板凝聚等作用。用于冠状动脉硬化，血栓，脑中风，脑血管障凝，高血脂，高血压，手脚麻痹，心悸等疾病。
●DHA（二十二碳六烯酸）：俗称脑营养泰，是脑功能和视神经功能发育和发挥所不能缺少的物质，可以促进智力开发和提高智商。婴儿和儿童服用，可以帮助神经系统和智力的开发：青少年服用，有助于神经健康和增强记忆力：成年人服用，改善精神状态，提高工作效率：老年人服用，有助于控制和治疗老年痴呆症。
●DPA（二十二碳五烯酸）：俗称抗血管硬化素，在人乳和海豹油中含量高，是鱼油及其它食物中所缺少的。它可以促进和提高人体的免疫能力。DPA与DHA起协同作用，对类风湿关节炎，牛皮癣，哮喘病，溃疡性结肠炎有保健作用。法国和日本对DPA作了很深的研究，证明在血管璧上只有EPA转变成DPA后，n-3多不饱和脂肪酸才发生作用。DPA对心血管疾病的预防功能及降血脂作用是EPA的10-20倍，因为海豹油含DPA,而鱼油则没有，所以海豹油的功效比鱼油大10-20倍。
●SQUALENE（角鲨烯）：一种有效的天然抗氧化剂，有抗自由基及美容的功能，对保持皮肤的滋润光滑及弹性起重要作用。最近，科学家们对海豹油脂中的角鲨烯研究又有了新的进展，他们发现角鲨烯在人体许多重要器官中存在，它与肾上腺皮质素、利尿的类固醇物质、性激素和维生素A有密切的关系，产生许多重要的生化作用，因此对防止癌症有一定的效果。
●脂溶性活性物质：对于调节和提高人体自身免疫能力有特殊效果。对于由于自身免疫力降低而产生的疾病如类风湿关节炎及红斑狼疮等有预防作用。
国际医学界经过近20年的研究还发现：海豹油内含有7种人体必需但自身不能合成的氨基酸；血红蛋白含量是牛肉的20倍；含铁量是鱼类的100倍，含磷量是鱼类的20倍；含锌量是鱼类的4倍；其他微量元素含量是鱼类的50倍，且所含微量元素均为有机结合形式，易为人体所吸收利用：同时海豹油还含有大量的粘性蛋白。因此海豹油被国际医学界视为一种有价值的纯天然珍贵保健品。
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