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阿胶的历史发展

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  阿胶的历史发展
 
  阿胶,始载于《神农本草经》,一名傅致胶,列为上品。陶弘景称盆覆胶,《千金·食治》名驴皮胶。晋唐时“岁常煮胶以贡天府”,习称贡胶。由于昔以山东东阿阿井水与牛、驴等皮熬制而成者著称,故传统有阿胶之名。
 
  阿胶为山东名贵特产,古代医家多有论述,《兖州府志》、《济南市志》、《东阿县志》、《阳谷县志》等亦有记载。
 
  古代,东阿阿胶附近岳家庄农民家家都有熬胶的传统。在制胶时挑选纯黑无病的健驴,至冬宰杀取皮,置洪范池内浸漂、刮毛、涤垢,数目后汲阿井之水,以桑柴火熬煮三昼夜。去残渣滤清,再用金铲银锅,经过九昼夜的提炼,方告完成。所熬之胶t农民不得私售,统一由州府县衙主持集散,其中一部分上朝进贡。
 
 
  至清代中叶,始有农民将少量阿胶运销济南,此为贡胶转变为商品的开端,后为东阿县府禁止。清乾隆至嘉庆年间,东阿岳家庄农民到济南东流水街设立小型阿胶作坊,取趵突泉水制胶,并运销河北祁州药会及京津等地,宣统元年,济南宏济堂药店在东流水街开设宏济阿胶厂,生产福禄寿喜财等多种规格的宏济堂阿胶,在国内外市场上倍受青昧.
 
  解放后,政府将分散的熬胶工组织起来,先后建立了济南宏济阿胶厂、平阴县卫生局阿胶厂、东阿县卫生局阿胶厂和阳谷县药材公司阿胶厂.1962年,又逐渐形成平阴和东阿两家阿胶厂。1974年,山东省政府贯彻执行国务院国发【1973】121号文件批转《关于改进中成药质量的报告》,对平阴、东阿两厂进行了重点技术改造,使阿胶生产逐步实现了机械化和半机械化。
 
  山东阿胶曾于1914年荣获山东全省展览会最优等金牌褒奖;1915年荣获巴拿马国际博览会优等金牌奖和一等银牌奖;1933年荣获铁道实业部颁发的超等奖状;1979年获山东省优质产品奖;1980年获国家医药管理局优质产品奖和国家优质产品金质奖。
 
  由于山东阿胶质优效佳,供不应求,解放后全国各地相继出现了许多所的生产厂家。

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