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甘蓝——消除眼睛疲劳

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   甘蓝作为洋白菜的原种,它的幼小叶子可以做色拉吃,其叶子的绿汁,还能解除眼部疲劳。100克甘蓝,含有3300IU的维生素A,比圆白菜里含有的维生素A,多100倍左右。

  首先,把甘蓝在流水里洗净。茎秆部位用手撕成10厘米左右的长度,把叶子卷后放进榨汁机里。每天用300克甘蓝榨成汁,并且一次性全部服用。喝完生甘蓝汁后,偶尔会出现腹泻的现象,这时要马上停止服用,或者减少分量。但是榨完的汁,要在5分钟内喝完。如果添加蜂蜜或柠檬喝,味道会好一些。
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