柚子是我们在秋冬季节最常吃的
水果之一。而柚子肉中含有了类似于胰岛素作用的成分铬，能降低血糖，常吃对糖尿病患者有一定的帮助。柚子中含有钾元素却几乎不含钠，对于肾脏疾病患者来说也是理想的水果。
柚子还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。专家介绍，柚子中含的多种成分，对人体
保健和疾病预防有很大的帮助。如其中含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，从而减少血栓的形成，对预防心脑血管疾病有较好的作用。
中医认为，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理气化痰、润肺清肠、
补血健脾等功效。
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白的水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。
而柚子肉中含有了类似于胰岛素作用的成分铬，能降低血糖，常吃对糖尿病患者有一定的帮助。
另外，柚子中含有钾元素却几乎不含钠，对于肾脏疾病患者来说也是理想的水果。
苹果、香蕉常被用于减肥，其实柚子也有很好的帮助减肥的功效。柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。
柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对
抗衰老、美肤
养颜有不错的功效。
例如在服用降压药的期间，不要吃柚子或者喝柚子汁，以免产生血压骤降现象;吃降脂药片的同时也不宜食用柚子，否则等同于过量服药;
美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响尤为突出，因会阻碍女性对避孕药的吸收，从而影响避孕效果。
为了避免不良反应的发生，在服用药物时，建议不要同时食用柚子，包括饮柚子汁。
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