每天一颗鸡蛋，是很符合健康饮食标准的吃法。而很多人也会选择在早餐的时候，就来一颗鸡蛋补充一上午所需要的营养元素。那么，吃鸡蛋有什么禁忌吗?我们通常用豆浆来搭配鸡蛋吃，这样的吃法健康不呢?

 

　　1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

 

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

 

　　2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

 

　　吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

 

　　3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

 

　　每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

 

　　4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

 

　　鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

 

　　5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

 

　　鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

 

　　吃鸡蛋有什么禁忌吗?以上五点就是大家需要注意的。虽然鸡蛋看似寻常，但是与鸡蛋相克的食物还是有很多，如果不注意这些饮食禁忌，就可能为身体带来反作用。尤其是对于早餐吃鸡蛋搭配豆浆的做法，一定要避免。健康网