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俄罗斯海参的特点,营养,功效作用,价格,品质

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  俄罗斯海参主要是产自俄罗斯的海参威海域,由于俄罗斯靠近极地地区,因此俄罗斯参被称为极地参,温度相对比较低,所以俄罗斯参的生长非常的缓慢,并且俄罗斯参的个头也非常的小,但是俄罗斯参被称为是世界上最好的海参,因为俄罗斯参体内积蓄的营养非常的丰富。
 
  俄罗斯海参都是野生
  俄罗斯参被称为是世界上最好的海参,因为俄罗斯参几乎都是野生养殖的,首先因为俄罗斯人口少,水域非常的广泛,导致了俄罗斯没有水产养殖业,而且俄罗斯人对海参的食用没有概念,因此也不会去开发俄罗斯参的养殖,因此只有部分中国人会通过一些特殊的渠道去收购俄罗斯参,并且俄罗斯参都是野生的。
 
  俄罗斯海参的特性
  1、俄罗斯参产自俄罗斯萨哈林岛,水深大概在20米到50米之间,纯天然深海无污染,参龄一般在6年至10年。
 
  2、俄罗斯参背部有6排刺,刺密而粗,经得起泡、经得起煮,口感劲道,营养价值是养殖参所无法比拟的。
 
  3、由于海参威的海水温度很低,海中的微生物和海藻之类的食物也比较少,生长在这里的海参生长非常缓慢,需要更长的时间才能长成成参,正因为如此,俄罗斯海参体内可以积蓄更多的营养,故其营养价值极高。
 
  4、俄罗斯参泡发之后无论从刺排、颜色、口感、发成率上都要比养殖参强N倍!
 
  5、由于俄罗斯海参的加工方法、加工工艺比较传统,一般都在8个干度以上,虽然其外形没有辽参漂亮,但是内在品质比圈养参营养价值丰富的多。
 
  俄罗斯海参价格
  规格一:干参长度 5.5厘米左右 泡发后达到 12厘米左右
 
  参种:二红,一斤50只左右,参龄10年,价格4200元
 
  属性:纯野生,无糖,无添加(原产地直接拿货,无中间环节,直接让利消费者)
 
  干度:8成干,不足干(在原产地直接凉晒而成 营养不流失)。
 
  规格二:干参长度5厘米左右,泡发后达到 11厘米左右
 
  参种:二红,一斤70只左右,9年参龄,价格3800元
 
  属性:纯野生,无糖,无添加(原产地直接拿货 无中间环节 直接让利消费者)
 
  干度:8成干,不足干(在原产地直接凉晒而成 营养不流失)。
 
  规格三:干参长度, 4.5厘米左右,泡发后达到,10厘米上下
 
  参种:二红,一斤100只左右,7年参龄价格3400元
 
  属性:纯野生,无糖,无添加(原产地直接拿货 无中间环节 直接让利消费者)
 
  干度:8成干,不足干(在原产地直接凉晒而成 营养不流失)
 
  规格三:干参长度,4厘米左右,泡发后达到8厘米左右
 
  参种:二红,一斤150只左右,5年参龄,价格3000元
 
  属性:纯野生,无糖,无添加(原产地直接拿货 无中间环节 直接让利消费者)
 
  干度:8成干,不足干(在原产地直接凉晒而成 营养不流失)
 
  规格四:干参长度3-3.5厘米左右,泡发后达到7厘米左右
 
  7参种:二红,一斤200只左右,4年参龄,价格2700元
 
  属性:纯野生,无糖,无添加(原产地直接拿货 无中间环节 直接让利消费者)
 
  干度:8成干,不足干(在原产地直接凉晒而成 营养不流失)
 
  规格五:干参长度 2.8-3.0厘米左右,泡发后达到 6-8厘米左右
 
  参种:二红,一斤300只左右(3年参龄)一斤2400元
 
  属性:纯野生,无糖,无添加(原产地直接拿货 无中间环节 直接让利消费者)
 
  干度:8成干,不足干(在原产地直接凉晒而成 营养不流失)
 
  俄罗斯海参栖息环境
  俄罗斯海参主要栖息于北纬43度的俄罗斯滨海边疆区海参崴的大俄罗斯岛,基地周边为无人海域,海水纯净无污染。所以海域洋流活跃,气候独特,成为野生冷水海参及其它海珍品的优良栖息地,营养价值及口感远高于国内浅滩圈养的海产品。
 
  海参崴,崴表示山水弯曲处、洼地,自古以来就是重要的海参产地。位于乌苏里江东部,历史上归属于中国,1860年后被俄罗斯占领,并命名为弗拉迪欧斯托克。在乌苏里江以东这片富饶的土地上,有着许多优良的林鱼资源及不为人知的海中珍宝。
 
  俄罗斯海参为什么好
  1、国内养殖海参一般是海边挖池子(参圈)或者近海养殖,海参基本不用动。而俄罗斯野生海参都是在深海30米以下生活,所以代谢能力强生命力旺盛。野生海参需要不停的爬行觅食,所以腹足更加发达,肌肉紧密,因而口感更加劲道,可以做刺参食用。
 
  2、生长环境决定了海参品质好坏。目前主要海参养殖地是渤海地区,自然环境不容乐观。而俄罗斯海域是人迹罕至、没有工业污染的天然水域。水质清澈无污染,生长了海参、帝王蟹、北极甜虾等许多种对水质要求严格的水产,因而是世界最好的海参产地。
 
  3、全世界有1000多种海参,可食用的只有30多种,可食用海参分为:刺参、秃参、梅花参、茄参等。其中刺参因为营养价值最高、稀有,自古以来就是参中最名贵。俄罗斯海域所产海参全部都是6排刺的刺参,是世界最顶级的野生海参。
 
  4、海参是水越冷,生长越慢,营养价值越高,而俄罗斯海域纬度更高,海水更冷。常年在10度以内,所以海参生长缓慢,生活于此的海参需要极富生命力,往往需要10年以上才能长大。所以俄罗斯红参营养价值最高,因而也最名贵。
 
  5、海参分为野生海参和养殖海参。目前业内都知道中国已经没有纯野生海参,而俄罗斯没有养殖业,丰富的资源也不需要养殖业。养殖海参最多3年即可出货,而野生海参长到捕捞个头需要6年以上,因而营养价值最高。
 
  俄罗斯大红参
  俄罗斯大红参是俄罗斯参中最好的品种,仅北方四岛产这种参,它类似于日本海参,也就是六排刺的俄红。大红的生长更缓慢,生长年份更长,营养价值更高,且只有俄罗斯的南萨哈林海域有这种参,因此产量极低,价格相对较高。顶级大红参泡发率更高,一般能水发20~22斤,体积是泡发前的3~4倍。
 
  俄罗斯二红
  俄罗斯二红,是除了大红(北方四岛的货)以外的俄罗斯红参,四排主刺两排辅刺,二红参海参崴水域产量比较多,泡发率一般在水发18斤左右,品质也是相当不错的,(这也是国内任何一种海参无法达到的,国内最好的参泡发率也就能达到15倍,如果是糖干或者盐干则泡发率会更低),俄罗斯二红参由于产量标高,价格更亲民,因此深受广大消费者喜爱,俄罗斯没有养殖业,因此俄罗斯海参都是原参经过简单的工艺加工而成的,真正的零添加。
 (责任编辑:admin)
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