现代生物科学、物理化学、制剂学、医学生理学、医药学基础与临床研究的发现证实:常温生服,是冬虫夏草最具药用价值的服用方式。
科学研究表明,冬虫夏草的传统食用方法不科学,如煲汤、水煎、泡茶等,服用后的效果并不理想。加热、炖煮,在增加耐热成分溶出释放的同时,也会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏,而且吃起来也极不方便。
现代药理学研究已经证实,冬虫夏草中含有多种物质,如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质,以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等,很多在温度高于60℃时会变性、挥发,造成冬虫夏草功效明显降低。
直接吃原草吸收有限,坚持足量,也需要较长时间才可能会有效
常温生服仅仅是第一步,目的是将冬虫夏草的药效成分完整地保留。服用冬虫夏草,想要达到物有所值的药用效果,关键在于我们的身体能否获得足量的药效成分。
冬虫夏草原草泡水嚼着吃、洗洗直接吃,包括用小钢磨打成粉吃,均无法达到将冬虫夏草细胞粉碎的程度,蕴含在细胞内的大部分药效成分都难以有效释放,能够被我们身体吸收获取的量很小,必须坚持足量服用才有效果。
因此,《中国药典》对冬虫夏草的建议服用量为3-9克。《中药学》书中提示,冬虫夏草为平补之品,久服方效。